Un estudi
recent assegura que reomplir les ampolles d'aigua pot ser greument perjudicial
per a la nostra salut
Que fins i tot poden contenir més bacteris per
centímetre quadrat que la mitjana de bacteris que trobem en la tapa del vàter.
Segons l'estudi, del qual s'ha fet ressò The Sun, el contacte del coll de l'ampolla amb la humitat i la calidesa
dels llavis és el brou de cultiu perfecte para milers de bacteris que aprofiten
l'aigua fresca de l'ampolla per sobreviure i reproduir-se. Tal com ha assegurat
l'experta Aggie MacKenzie, la «prova de l'olor» ajudarà a detectar
ràpidament si cal canviar l'ampolla. Només fa falta olorar el coll de
l'ampolla: la mala olor és fruit dels gasos que alliberen ingents quantitats de
microorganismes que es reprodueixen a l'aigua.Segons l'estudi, el principal
tipus de bacteris que proliferen a les ampolles d'aigua són les gramnegatives,
especialment la coneguda com E.coli, que provoca problemes gastrointestinals
com a diarrees, vòmits i nàusees en persones aparentment sanes o problemes molt
més greus en persones amb un sistema immunològic feble. Un altre dels bacteris més
comuns en les ampolles d'aigua són les grampositives de la família dels cocs,
els principals símptomes dels quals són els problemes de gola i de respiració.
Segons Joseph Falkinham, professor de microbiologia a
la Virginia Tech University, «es tracta de patògens oportunistes
que s'aprofiten de persones amb sistemes immunològics febles. Però també poden
provocar vòmits i diarrea en persones saludables».Molta gent és conscient que
l'aigua és el mitjà perfecte per a la proliferació de bacteris, però creuen que
canviant l'aigua de l'ampolla amb freqüència evitaran que apareguin. Però el
recanvi de l'aigua produeix justament l'efecte contrari, ja que l'aigua fresca
que posem a l'ampolla és un mitjà molt més apetitós per als bacteris. Rentar
l'ampolla amb aigua calenta i sabó és una manera més efectiva d'evitar que els
bacteris apareguin, però a vegades el tipus d'ampolla també influirà en el
tipus de gèrmens que puguin viure en ella.Les ampolles d'acer inoxidable
són les més segures en aquest aspecte, ja que atreuen menys gèrmens,
però encara és necessari rentar-les cada dia per evitar infeccions.
Segons Falkinham, les ampolles rectes i uniformes i amb un gran coll són
les pitjors en termes de salut, perquè l'aigua normalment queda a dalt, tocant
el coll de l'ampolla, i entra en contacte amb els gèrmens de les nostres mans
quan l'agafem. En general, les ampolles amb taps de plàstic són perfectes per a
la proliferació de bacteris perquè acumulen els gèrmens de les mans quan les
obrim. Segons els experts, hauríem de rentar-nos sempre les mans abans d'obrir
una ampolla per evitar que els gèrmens es dipositin en elles.
En canvi, aquelles ampolles que tenen taps amb un filtre independent són
menys perilloses per als bacteris de la família dels cocs, perquè no toquem amb
les nostres mans la zona de la qual bevem. Així i tot, els bacteris com l'E.coli poden aparèixer amb la mateixa
freqüència. Segons han explicat els autors de
l'estudi, el millor tipus d'ampolla per protegir la nostra salut és aquella que
inclou una palleta per beure, ja que la part per la qual bevem no acumula la
humitat de l'ampolla i els gèrmens no proliferen en ella. Sí que ho fan a
l'aigua, però el contacte de l'aigua amb el tap i amb la nostra boca és molt
inferior al que tenen la resta d'ampolles, per la qual cosa es tracta de
l'opció més saludable.
No hay comentarios:
Publicar un comentario